puerros cou jamón york y queso gratinado

Puerros gratinados rellenos de jamón york

Ingredientes:

-. Puerros

-. Jamón york y mezcla de 4 quesos.

-. Mozzarella.

Elaboración:

1.- Cocemos los puerros (tres minutos en olla rápida)

2.- Cortamos por la mitad los puerros y los presentamos en un recipiente apto para el horno.

3.- Colocamos sobre los puerros el jamón york cortado en tiritas muy finas.

4.- Cubrimos todo, primero con una capa de mezcla de cuatro quesos y, luego, una última de mozzarella.

5.- Horneamos durante cinco minutos a temperatura máxima (el horno en modo grill) hasta que el queso quede doradito.

Y a disfrutar…uhmmmm!!!  Ojo! Es un pelín calórico.